椰子氨基酸与酱油和液态氨基酸:哪一种最好??

通过莎拉教皇MGA 附属链接 金沙皇冠体育健康生活 评论:二十七

椰子胺
近年来,来自世界各地的有健康意识的人们已经拥抱了所有的椰子。除了普通的椰子油,类产品 椰子糖,, 椰粉,椰子奶油,, 椰子乳,椰子片也很普遍。最近,一种叫椰子氨基的产品现在越来越受欢迎。

许多人对……过敏酱油改吃椰子酱吧。这也是一个有竞争力的产品布拉格液胺。让我们来看看这个最新添加的椰子丰饶,看看它是如何堆叠的比较。

椰子氨基酸的制作

一个单独的公司正在生产这些新的椰子食品充斥市场。那家公司是椰子秘密公司。在撰写本文时,它是仅有的两家椰子氨基制造商之一。另一家公司是布拉格,它也能产生液体氨基。

椰子秘密氨基酸

以椰子为原料,按椰子秘密很简单。它涉及切割椰子树花,以防止生产水果,然后敲打树木收集流动的汁液。随着最终产品转化成椰子氨基,成瓶的汁液逐渐与额外的盐一起发酵。

另外,该产品不含添加剂或防腐剂。很简单。

布拉格椰子氨基酸

布拉格现在也生产椰子氨基产品。然而,它不像椰子秘密那样发酵。原料是有机椰子树汁,蒸馏水,海盐,和有机苹果醋.

椰子氨基酸味

发酵椰汁中的氨基酸盐分平衡良好,一丝甜蜜,和鲜味。令人惊讶的是,没有一点椰子味道被发现。

即使通过发酵制成,椰子氨基不是生的,虽然它过去是新上市的。这是因为它是巴氏杀菌,使货架稳定。椰子秘密解释为什么:

现在我们已经到了这样的地步,即我们再也不可能维持“原始”该产品的状态,并决定实施一个简短的巴氏杀菌过程。这个过程只需要在装瓶过程中将椰子氨基酸加热到165华氏度30秒,然后把瓶子倒置一分钟,消毒玻璃和瓶盖之间的空气空间。不幸的是,这降低了我们的装瓶能力,但是,这是唯一的方法,我们可以稳定这个产品,而不添加任何其他成分可能影响这个产品的微妙风味概况。(1)

好消息是这种额外的加工不会影响风味,营养,或者关于产品的其他信息。金沙足球网

椰子氨基酸与酱油

人们喜欢吃椰子氨基酸胜过酱油的原因有很多。第一,,转基因大豆是北美大部分酱油的来源。因此,那些消费它的人冒着风险转基因生物对健康的危害与之相关联。

也,许多酱油除了含有传统的大豆外,还含有各种可疑的成分。这包括添加剂,防腐剂,稳定剂等。

相比之下,椰子氨基就是椰子氨基。产品成分表短,内容清晰、明确,优于非内容。

第二,有些人对大豆过敏,但是仍然想享受那些需要酱油所创造的味道的菜肴。椰子氨基对于这样的个人和这样的菜肴是一个很好的选择。

大多数传统酱油都含有面筋。小麦)因此,椰子氨基提供了一个简单的无麸质选择。虽然现在可以选择不含麸质的酱油,椰子氨基既不含大豆,也不含谷物,这一事实使得椰子氨基对古社会具有吸引力。此外,那些关于肠道愈合协议的,如空隙饮食,,自身免疫古生物,或特殊碳水化合物饮食也可以享受它。(2)

最后,椰子氨基比酱油含盐少。实际上大约少了三分之二,这很重要!对于需要观察或减少钠摄入量的人,椰子氨基是很好的选择。

椰子氨基酸与液态氨基酸的比较

与液态氨基相比,椰子版绝对是更好的选择。虽然布拉格液态氨基酸的钠含量比酱油低,椰子中的氨基是比较理想的选择。根据Dr.Kaayla Daniel:

液态氨基是健康食品先驱保罗·布拉格发明的未发酵液态大豆产品,是许多健康爱好者首选的酱油替代品。它的主要名声是钠含量低于柽柳或寿玉。

作为水解的[非转基因大豆]蛋白,,液态氨基中含有大量的味精。作为水解过程的残余物产生的。它还包含天冬氨酸,另一种损害大脑的兴奋毒素,它也是阿斯巴甜的成分。

外卖:没有吹嘘液体氨基的权利!!(3)

酱油味精,液体氨基酸和椰子氨基酸

酱油和液体氨基都含有味精或谷氨酸。椰子氨基如果发酵也同样有效。不同之处在于传统的酱油和椰子氨基。椰子秘密通过自然发酵过程含有谷氨酸。布拉格椰子氨基似乎不含谷氨酸,因为它是不发酵没有添加味精或味精含有的成分。

相比之下,液态氨基含有高度工业化的水解过程产生的味精大豆蛋白.因此,发酵椰子氨基中的谷氨酸比液体氨基中的味精更安全,可能更耐受。

对于那些甚至对少量谷氨酸敏感的人,或者发酵食品中的组胺,未发酵的布拉格椰子液氨基比这更好的选择椰子秘密.

椰子氨基酸的健康益处??

一些网站将广泛和大量的健康益处归因于椰子氨基的消费。问题是,支持这些说法的研究是对整个椰子的研究,椰子油或其他椰子制品,不是阿米诺!!

在撰写本文时,目前还没有关于椰子氨基化合物对健康益处的专门研究。因此,小心虚假的健康声明。金沙足球网

椰子氨基不含中链甘油三酯在椰子中发现的最有益的大量营养素之一。事实上,它们根本不含脂肪。因此,椰子油和椰子油的许多积极益处似乎不太可能适用于椰子氨基。

这并不意味着产品没有健康效益,只是,将某些椰子油和椰子产品的研究中显示的健康益处归因于椰子氨基的消费是非常不恰当的!!

此外,人们通常只用少量的椰子氨来烹饪任何一道菜。因此,考虑到一天甚至一周内消耗的量非常少,对健康的影响可能微不足道。

酶与益生菌含量

一些有机的和传统酿造的酱油未经消毒。这是我用多年的品牌。)如果你用它蘸着寿司和相关的菜肴在桌上吃,这是营养的边缘。

但是,一些用酱油的菜在加入酱油后烹调。在那种情况下,使用富含酶和益生菌的未经消毒的酱油并不比椰子氨更好。

椰子氨基酸是否可持续??

当农民按照绿色管理森林时,椰子油是可持续的产品,环保做法。但是过多的椰子新产品充斥市场,尤其是椰糖和树汁(因此还有氨基),有人说可能不是。(4)

椰子秘密公司认为其产品环保。它甚至声称它比椰子油更可持续。以下是公司网站对此事的看法:

敲椰子树最值得称赞的祝福,金沙足球网一旦被敲打,在接下来的20年里,它不断地流淌着它的汁液。从椰子树采汁生产可收获的能量(产量为5,每公顷1000升)而不是让他们生产水果,每公顷的椰子油产量是成熟椰子的5-7倍。(5)

关于布拉格椰子氨基的可持续性方面的信息,目前还没有从我目前所能找到的。这是个好兆头,然而,椰子氨基酸来自有机椰子树。

走在前面,享受椰子氨基酸!!

没有理由不使用椰子氨基和高品质酱油,享受两者。跳过液体氨基,然而!!

椰子氨基与酱油的口味相似,但略有不同,因此很容易更换同一道菜。然而,别指望它是所有菜肴的完美替代品。

对于那些有过敏或其他大豆相关问题的人,椰子氨基提供了一个完全可以接受的替代品,还有一个你可以自由消费的,而且感觉良好的!!

自2002年以来,莎拉·波普一直是一名健康和营养教育家。她在威斯顿大学董事会任职。价格基础。

萨拉在2010年的国际智慧传统大会上被授予年度活动家。

萨拉获得了文学学士学位Phi Beta Kappa)富曼大学经济学,宾夕法尼亚大学政府硕士学位(财务管理)。

母亲给三个健康的孩子,金沙皇冠体育博客作者和畅销作家,她写到了传统饮食和循证金沙足球网健康在现代家庭中的实际应用。她的作品被《今日美国》选中,纽约时报,国家评论,美国广播公司美国国家广播公司还有很多其他的。

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