用麦卢卡蜂蜜做超级食品(80%是假的)

通过莎拉教皇MGA 附属链接 自然疗法 评论:五十六

麦卢卡蜂蜜
当蜜蜂回到春天的花朵上工作时,当地的生蜂蜜是自然界精心制作的季节性食物。虽然它作为食物很受欢迎,蜂蜜和药物一样非常有益。在地球上所有的300多种类型中,为了这个目的,麦卢卡蜂蜜是最好的。

甚至传统医学也认识到了这一事实。2016,同行评议的期刊微生物学前沿大胆地宣布,麦卢卡蜂蜜不再被视为民间传说的替代疗法。这是由于可信的研究和案例报告迅速增长,证明其有益效果。

抗生素耐药性的迅速上升是激发科学家这种兴趣的主要驱动因素之一,临床医生和公众。对所有已知药物免疫的致命细菌病原体的传播需要使用新的抗菌剂。作为回应,麦卢卡蜂蜜业积极推动研究,证明其作为一个强大的力量,广谱天然抗生素还具有强大的抗病毒能力。

不幸的是,马努卡的声望飙升,引发了制造商的狡猾交易激增。根据英国独立,2014年全球市场上大约83%的麦卢卡蜂蜜是假的。今天这个数字可能更糟。

在我的书中,这算是一个全面的食品丑闻。尤其是考虑到越来越多的人正在使用麦卢卡蜂蜜进行治疗。在某些情况下,医生们正在选择这种药物,以防药物抗生素不能发挥作用。

如果你像我一样喜欢麦卢卡蜂蜜,并且像我差不多30年一样用它来治疗各种家庭疾病,以下信息是为了帮助您寻找最真实的,强有力的东西!!

玛努卡蜂蜜来自哪里??

曼努卡树钩端精子)原产于澳大利亚。在新西兰也广泛增长,这种灌木状的植物也叫其他名字,包括茶树和红花缎。

注意,虽然manuka有时被称为茶树,它不是茶树油的来源。它来自另一种原产于澳大利亚的植物,,互叶白千层草.

主要以花粉为食的蜜蜂钩端精子生产麦卢卡蜂蜜。当蜜蜂消耗一种主要类型的花粉时,它叫单花蜂蜜。马努卡最出名的这些特产蜂蜜,具有悠久的药用历史。(1)

  • 古埃及人,亚述人,中国人,希腊人和罗马人用蜂蜜来敷贴肠子的伤口和疾病。
  • 类似大蒜,蜂蜜具有显著的抗菌活性。它破坏许多病原体,包括沙门氏菌,Shigella大肠杆菌,幽门螺杆菌。最棒的是它对有益微生物没有威胁。
  • 在炎症性结肠炎模型中,蜂蜜被证明是强的松龙治疗的有效药物。
  • 研究表明,蜂蜜可能具有抗炎活性并刺激伤口内的免疫反应。
  • 研究表明蜂蜜在摄入后具有抗炎作用。
  • 蜂蜜可以防止活性氧(ROS)诱导的低密度脂蛋白(LDL)的氧化。因此,它显示出有益的心血管保护。
  • 蜂蜜能抑制实验性膀胱癌的肿瘤发展。

玛努卡蜂蜜健康福利

在世界上其他几百种蜂蜜中,为什么麦卢卡蜂蜜如此特别?研究表明,它含有独特的化合物,蜜蜂从麦卢卡树收集。一旦变成蜂蜜,这些物质增加了有益效果。

虽然早餐吐司并不特别好吃,真正的麦卢卡蜂蜜具有足够的药效。

新西兰怀卡托大学的彼得·莫兰,是第一个报告这些有益的方面。在20世纪80年代中期,他开始测试其对多种不同细菌种类的作用。

研究非常清楚,即使低浓度的麦卢卡蜂蜜也会破坏细菌病原体。然而,直到2008年,导致这种效应的具体活性成分仍然难以捉摸。

剩余活动的原因,被称为“非过氧化物活性或NPA,终于在2008年揭晓,当两个实验室独立地鉴定了麦卢卡蜂蜜中的甲基乙二醛(MGO)时。MGO是由其前体二羟基丙酮(DHA)的自发脱水引起的,一种天然存在的植物化学物质,发现于钩端精子多花钩端精子,和一些相关的薄子木属原产于新西兰和澳大利亚的物种。(2)

大量甲基乙二醛或MGO的存在使得麦卢卡蜂蜜优于其他类型的蜂蜜。

瘦素是另一种天然存在的化学物质。只有在2014年,日本研究员加藤首次鉴定出马努卡植物的花蜜。(3)

科学家们继续研究有益于manuka的特定化学标记,这些标记可用于建立用于标记和认证目的的真实性。

如何认证玛努卡蜂蜜

享受曼努卡的福利,你必须确保你选择的蜂蜜足够有效。

这个行业里有很多掺假和假冒的麦卢卡蜂蜜!如前所述,2014年生产的麦卢卡蜂蜜80%以上是假的。

不幸的是,找到最好的麦卢卡蜂蜜,有足够的药用价值,这比你想象的更令人困惑。蜂蜜行业利用了许多相互竞争的认证系统。

正如您将在下面看到的,这些证书也不等同。

玛努卡蜂蜜MGO

托马斯·亨利教授,德累斯顿技术大学食品和化学研究所所长,德国2008年开发了麦卢卡蜂蜜的MGO分级系统。Manuka Health公司主要使用它。

研究表明,麦卢卡蜂蜜中甲基乙二醛(MGO)的浓度在38~1000mg/kg之间。对麦卢卡蜂蜜的抗菌活性的最低要求是100mg/kg或MGO 100。

MGO水平越高,麦卢卡蜂蜜的抗菌作用越强、越强。然而,出于实际目的,已经证明,MGO 400+可以杀死对基于药物的抗生素免疫的广谱病原细菌和病毒。

唯一Manuka因子(UMF)

UMF代表唯一Manuka因子。从10到25不等。新西兰的UMF蜂蜜协会开发了这个分级系统,并向符合标准的manuka蜂蜜制造商授予UMF许可证。玛努卡蜂蜜的分数UMF 10+被认为是足够强大的药物使用。

和MgO一样,UMF分级系统测量甲基乙二醛。然而,UMF度量三个附加属性。(4)

  1. NPA(非过氧化物活性)是衡量代表行业的标准苯酚消毒剂。
  2. Leptosperin是manuka特异的化学标记。它的存在有助于识别真正的麦卢卡蜂蜜。
  3. DHA(二羟基丙酮)是甲基乙二醛的前体,并确定总体MGO水平。

一些麦卢卡蜂蜜制造商不喜欢UMF排名,并抱怨它不可靠。Kerry Paul使用MGO认证系统的Manuka Health的创始人说:...在同一批蜂蜜的不同时间进行的两次测试可以得到非常不同的结果。”“(5)

从消费者的角度来看,这种批评是准确的还是只是酸葡萄,很难分辨。

MGO与UMF玛努卡蜂蜜

可以这么说,这两种主要的排名系统被公众证明是非常令人困惑的!我是根据个人经验说的。我用麦卢卡蜂蜜作为天然抗生素已经将近30年了。然而,在我深入研究本文之前,我并没有真正理解这些认证过程中的差异。

如果你想比较两种牌子的麦卢卡蜂蜜,一个使用UMF,另一个使用MGO,这有帮助计算器将一个排名转换为另一个,反之亦然。

好像MGO与UMF认证的差异还不够,还有许多其他鲜为人知的麦卢卡蜂蜜分级系统。

NPA(非过氧化物活性)

NPA manuka完全来自新西兰。试验证实了甲基乙二醛(MGO)的存在。该级别转换为活跃的对应于UMF系统的编号。换言之,NPA和UMF麦卢卡蜂蜜都以同样的方式进行测试。两者之间没有区别,只是NPA没有独立的第三方认证。

因数

Wedderspoon公司利用KFactor系统对其生麦卢卡蜂蜜进行分级。

它测量诸如纯度之类的标记,活酶,250多种化合物,DHA,花粉计数pH值,抗氧化水平和酚类化合物。

奇怪的是,KFactor不测量MGO,NPA或瘦素水平。鉴于这三个化合物是最重要的抗菌成分,它们的省略令人惊讶。(6)

其他不太知名的评级系统

如果你检查市场上所有的马努卡牌子的话,你会发现更多的方法来分类麦卢卡蜂蜜。示例包括TA(总活动),活跃的,生物活性的,AAH(空中活性蜂蜜)。比如15+,20 +,25 +,甚至70+也可以伴随这些术语。

注意,这些术语具有误导性,有时故意如此。它们通常被指定为假的手工蜂蜜混合物,并且不是抗菌特性的治疗水平的精确测量。

哪种麦卢卡蜂蜜等级体系最好??

在我看来,UMF是目前对麦卢卡蜂蜜最好的分级系统。

这个认证是独立测试的,严格执行,并且与甲基乙二醛含量和蜂蜜的相应抗菌效果成正比。

这是否意味着其他主要认证如MGO和KFactor都是假的?不一定,但这确实意味着,客观的第三方没有对其进行检查以确保其真实性。

如果你对自己选择的品牌没有信心,那么在煤矿里的金丝雀就是去测试它,看看它是否有药用。例如,使用它作为一个咽喉痛,,溃疡疮发烧水疱疗法看看是否能提高治愈的速度。如果你注意到症状的迅速改善和消退,比什么都不用要好,然后继续使用它!!

下面的图表总结了这个令人困惑的行业最常见的标签,以及它在现实世界中的含义。(7)

使用 UMF(NPA) 氧化镁 因数
非常高的抗生素特性。优良的愈合性能 15-20+ 400-550 18-22
高抗生素特性。良好的愈合性能。 10-15+ 100-400 14-18
适合于保持良好的健康。 5-10+ 30—100 8-14
可比当地蜂蜜. 0~5+ 0-30 0-8

使用图表,你可以看到,下面的两个品牌的麦卢卡蜂蜜都具有非常高的或很高的抗生素性能。然而,左边的牌子是巴氏杀菌的,因此,从这个角度来看,即使MGO值更大,也是次要的。

让我们进一步探索这个矛盾的产品现实……

麦卢卡蜂蜜福利

生玛努卡蜂蜜

麦卢卡蜂蜜行业最棘手的问题之一是加热蜂蜜不降解甲基乙二醛(MGO)。因此,一旦你开始寻找,你会发现一些公司出售经过热处理的麦卢卡蜂蜜,这些蜂蜜仍然能很好地测试抗菌性能。

请注意,尽管有一个完整的MGO,其他的损害也会发生!热处理麦卢卡蜂蜜会破坏所有的益生菌和酶,作为值得注意的例子。

因此,寻求UMF认证的manuka蜂蜜品牌确实是最好的原始的(这个牌子是我最喜欢的。)有机食品将会是众所周知的蛋糕上的糖霜,因为诸如草甘膦之类的毒素正出现在来自世界各地的许多类型的蜂蜜中。(8)然而,我还没有找到既生又有机的正宗的麦卢卡蜂蜜。

原因可能是因为生产有机蜂蜜非常困难。我的一个养蜂人朋友告诉我,它要求在蜂箱半径5英里以内有有机认证的土地。这是因为蜜蜂在收集花粉时能够飞离蜂巢那么远。

最佳马努卡蜂蜜

令人遗憾但不足为奇的是,manuka产品被大量掺假,伪造,还有令人困惑的标签。这就是认证的来源,并且非常重要。

如果可能的话,坚持与信誉良好的公司或企业销售UMF认证,生麦卢卡蜂蜜。这是蜂蜜,将提供您最大的好处。

记得,大量的掺假发生在蜂蜜离开原产国之后。最好直接从农场或公司购买,为原产国的养蜂人装瓶。

基瓦牌非常好,而且是我能找到的最便宜的价格之一。它来自新西兰一个偏远而原始的地区。至少还有一个好的品牌,但是要贵一些。

记住:便宜的麦卢卡蜂蜜或罐子在价格上可比其他类型的生蜂蜜等于假麦卢卡蜂蜜。

曼努卡蜂蜜

医疗玛努卡蜂蜜(科学支持)

假设您正在使用足够强大的manuka蜂蜜(MGO 400+或UMF 10+),它有什么帮助?下面是常见用途和益处的概述。

  1. 一项令人鼓舞的研究发现,麦卢卡在治疗流感方面显示出巨大的前景。(9)
  2. 像大多数蜂蜜一样,这是一种治疗烧伤和其他伤口的方法。(10)
  3. 一些研究表明,麦卢卡是一种有效的治疗某些类型的溃疡,如腿部和其他皮肤溃疡和感染。(11)
  4. 最近的研究表明,麦卢卡蜂蜜可能通过减少牙菌斑的堆积而有效地预防牙龈炎和其他牙周疾病。(12)
  5. 美国国家癌症研究所科学指导委员会2010年的一项研究批准了一项使用麦卢卡蜂蜜来减少与化疗相关的食管炎症的建议。(13)

许多人把麦卢卡蜂蜜当作链球菌性咽喉炎以及类似的感染。虽然有充分的轶事证据证明这一点,除了明确的科学支持,尤其是曼努卡,可能有助于这种感染,目前还没有具体的研究表明其有效性。

马努卡大熔炉——澳大利亚队与新西兰队

manuka特有的一个重要问题可能在未来数月和数年内进一步影响市场。澳大利亚和新西兰正在酝酿一场关于谁的蜂蜜是真正的麦卢卡蜂蜜的战争。

当新西兰试图要求拥有这个名字时,争端就开始了。麦卢卡蜂蜜.作为回应,塔斯马尼亚的养蜂人声称他们是第一个真正生产麦卢卡蜂蜜的人,尽管新西兰人是第一个真正销售这种特产蜂蜜并获得吸引力的国家。(14)

澳大利亚养蜂人正试图禁止他们的岛屿邻居使用这个名字。情况就是这样,尽管这两个国家的manuka产品似乎没有什么区别!!

这场冲突似乎归结为曼努卡目前在全球市场所要求的巨额资金,尤其是中国。与普通商品蜂蜜不同,马努卡每加仑通常卖一百美元或更多。具有必要认证的小罐子经常零售30美元以上。所以,如果你从质量好的有声望的来源得到manuka,那么从哪个国家得到manuka并不重要,可能在将来!!

如何使用麦卢卡蜂蜜

在澳大利亚和新西兰,当地人吃麦卢卡就像吃其他蜂蜜一样。然而,味道很浓,不像其他更受欢迎的蜂蜜那样甜。

我的建议是使用当地的生蜂蜜烹饪,并保留您的昂贵,纯正的麦卢卡蜂蜜仅用于药物治疗。

全力以赴,用干净的勺子直接从罐子里舀出来。把它放在凉爽的地方,黑暗的储藏室不要冷藏。

当需要时,直接在皮肤上摩擦或内服。每隔几个小时服用一次是最好的,因为它是一种天然抗生素。在症状完全缓解后,继续这种疗法至少一两天。

如果味道证明太浓烈,把一茶匙溶于几盎司温水(不热!先喝水或花草茶。只有温热的液体或食物才能最好地保护所有有益的化合物,不仅仅是MGO。

自2002年以来,莎拉·波普一直是一名健康和营养教育家。她在威斯顿大学董事会任职。价格基础。

萨拉在2010年的国际智慧传统大会上被授予年度活动家。

萨拉获得了文学学士学位Phi Beta Kappa)富曼大学经济学,宾夕法尼亚大学政府硕士学位(财务管理)。

母亲给三个健康的孩子,金沙皇冠体育博客作者和畅销作家,她写到了传统饮食和循证金沙足球网健康在现代家庭中的实际应用。她的作品被《今日美国》选中,纽约时报,国家评论,美国广播公司美国国家广播公司还有很多其他的。

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